El calor llega cuando menos te los esperas y hay que estar preparados, porque las consecuencias pueden ser graves. En este artículo queremos resumirte y prevenirte acerca de este común denominador en la industria de producción de lácteos, el estrés térmico en las vacas.

Está comprobado que el calor provoca estrés en las vacas productoras de leche y éste se materializa en la baja de producción, problemas de salud y de reproducción.

Las vacas lecheras son muy sensibles al estrés por calor, y de acuerdo al artículo académico del profesor Normand R. St-Pierre, el coste para el productor puede alcanzar los 400 euros/vaca.

En 2011, los profesores Burgos Zimbelman y Collier, de la Universidad de Arizona, repasaron la escala de estrés por calor y la ajustaron evaluando el impacto que se produce en las vacas lecheras de alta producción.

Disminuyeron el umbral del estrés por calor y observaron que es mucho más habitual de lo que se consideraba anteriormente; y que no solo afectaba la producción lechera en localizaciones de veranos severos, como así también en lugares donde el clima es más templado.

No prevenir el estrés por calor térmico puede desencadenar, a medio y largo plazo, varias de las siguientes situaciones:

  •         estrés oxidativo,
  •         descenso de la inmunidad,
  •         incremento del riesgo de acidosis,
  •         alteraciones en el equilibrio y la función ruminal,
  •         mastitis,
  •         descenso en el índice de reproducción,
  •         problemas de salud y mortalidad.

 

¿Cómo podemos evitar el estrés por calor?

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